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训练引饵期鱼种入池后，鱼种会自然集中到池底漫游不敢浮出水面觅食，主要是熟悉环境，并摄食池塘水体底部的藻类。前三天内鱼种基本不食饲料，之后，饲养人员每天定时、定位于上午8:30，下午4:30各少量投饵，每次投饵量约为鱼种总量的0.3%，对鱼种进行训食，经2~3天的训食，鱼种自然集群露头索饵。
正式投饵训食至鱼集中大部分露头索饵时，说明鱼种已进入正常索饵期。当喂食一段时间后，索食区会发现池水浑浊、浪涌等，投饵量直至没有鱼种露头索饵时为止。
正常投饵量正常投饵量可根据鱼种长势增重情况确定，一般投饵量为鱼种的1.25~1.5%。
注意事项一是换水条件好且无污染的鱼池，一般保持正常的投饵量。二是换水条件差且水质变绿或变浅黑色时，可停喂2~3天，水质会由于鱼自食池底残饵及藻类而变清洁。三是刮风和下雨天少喂甚至不喂。四是每天下午在4:30以前投饵，否则，容易造成缺氧鱼浮头的现象。
投饵量与产出比一般来说，只要投饵量掌握得当，投饵0.8公斤，鱼可增重0.5公斤,即吨鱼产量投饵量为1600公斤。
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