豆腐渣是养猪的好饲料，但单纯用其喂猪，容易引起不良后果。
一忌生喂生豆腐渣含有有毒物质，喂猪前应将其加热煮沸15分钟，以增强适口性，提高蛋白质的吸收利用率。
二忌饲喂过量豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差，必须和其他饲料配合，一般不超过饲料总量的1/3，喂量过大易引起消化不良。
三忌单一饲喂豆腐渣营养不全，要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂一些青饲料，以满足猪的生长发育需要。
四忌饲喂腐败渣豆腐渣含水分多，放置久了会引起部分有机酸分解，容易变质，要尽可能饲喂新鲜的豆腐渣。若有轻度酸味，喂猪前应在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，以中和醋酸，提高食欲。严重腐败变质的豆腐渣不能喂猪。（张梅青）
（来源：科技信息报）
