“全麦”指麦秸、麦粒、麦糠、麦芒连在一起的小麦全株。麦收时节，牛、羊吃到全麦的机会多，加之全麦适口性好，牛、羊贪吃，往往超量采食。食后会很快发生与一般胀肚不同的较难治疗的泡沫性膨胀。
症状腹围迅速膨大，左肷凸起、叩之发半浊音。呼吸快速，站立不安，后脚踢腹。继续发展则呼吸困难，行走不稳，结膜呈蓝紫色。目光可怕，最后倒地死亡。
治疗可用胃管经食道插入胃中，将气体与液体一起向外引导。引导时可由一人按压腹壁促进导出。药物可选用“有机硅消泡剂”。
用量牛15克、羊5克，加水20-30倍，混匀，用胃管投服。服后，便于经口嗳出气体。此时再用套管针穿刺瘤胃放气，易放出气体。如没有消泡剂，可用松节油代替，但效果稍差。用量:牛30毫升、羊10毫升，加豆油稀释10倍，用胃管投服。
预防用牛运麦、打场时，要戴上“嘴笼”。
（来源：安徽日报农村版作者：李巧云）
