稻田养鱼工程技术是近年在传统稻田养鱼的基础上，经过技术开发、试验研究、完善和提高，逐步形成的水产养殖新技术。在水稻种植环境中，田间大量的杂草占据空间、耗用日光能，并与水稻争养份；大量的杂草、浮游生物、细菌絮凝物、底栖生物及浮萍等水生生物随稻田排水而流失；稻田中的溶解氧、热能、水体及适宜鱼类生长的其他理化因子也未得到充分利用；田埂区间与土壤中的水分、热能、氧气、二氧化碳、有机物、无机物和日光能等未被植物充分利用。
稻田养鱼将养殖与种植有机结合在一起，稻鱼共生互利，使稻田的生态系统从结构和功能上都得到合理的改造，以发挥稻田的最大“负载力”。稻田养鱼的目的在于充分利用稻田中的一切生物和非生物资源，使之转化为稻和鱼，以提高稻田生产的经济、生态和社会效益。稻鱼结合，有利于改善农田生态系统的结构与功能。
工程化养鱼稻田的建设，相应加高加固田埂，开挖沟凼，每亩稻田蓄水量可增加200立方米，为鱼儿创造了良好的生长空间，又有利于防洪抗旱。稻田养鱼技术将稻、鱼、菜、果、萍的种植与鱼的养殖进行优化组合，营造最佳生态资源循环系统的立体开发，不仅提高土地、水、光能、氧气、二氧化碳、空间、时间等资源利用率，还对稻田中的生物起到了截留，为人类提供优质鱼类等动物蛋白食品作用。养鱼种稻，稻厢面晒田与干旱时，其所蓄之水又可进行薄露灌溉，浸润厢面的稻苗，起到了田泥增温、保温，促进有机物加速分解，释放出氮、磷、钾等营养盐类，有利于水稻生长。田埂上种植矮株果树，并在果树间种菜。稻、鱼、果、菜、萍分层生长，在同一时间内，各有生存空间和发挥功能的场所。水稻能遮荫降暑，保护鱼、萍生长；萍能固氮贮能，鱼能松土透气、除草和摄食浮游生物、萍、菜、底栖生物及人工饲料；鱼粪可肥田，有促进水稻生长的作用。鱼沟、鱼凼的有机物和肥泥，每年清除一次，它是田埂上种植的果树、蔬菜的优质肥料。
具体来说，工程化稻田养鱼的好处可归纳为以下几点：
1、稻田养鱼可为社会增加水产品供应，丰富人们的“菜篮子”，改善人们膳食结构起了重要作用。尤其是在一些水资源缺乏且交通闭塞地区，发展稻田养鱼，就地生产，就地销售，有效地解决了这些地区长期“吃鱼难”问题。
2、养鱼的稻田一般可增加水稻产量5%--10%，较高的增产14-24%。
3、稻田养鱼对环境改善作用主要表现为其具有较好的灭虫效果，据测验，养鱼的稻田比不养鱼田蚊子幼虫密度低80%，主要是稻田养的鱼食用大量的蚊子幼虫和螺类，可以养疟疾、丝虫病及血吸虫等严重疾病的发病率。
4、稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。稻田养鱼既增粮又增鱼，而且可使稻田少施化肥、少喷农药，节约劳力，增收节支，一般养鱼稻田每亩可使农户增加收入500元。实施高标准的稻鱼工程进行稻田养鱼，每亩稻田增收可超过千元。
作者：腾冲县水产工作站 段培明
