喂畜禽大多是生饲料，但有些饲料因所含成分特殊，必须去毒后才能饲用。否则，会降低饲料的经济价值，危害畜禽健康，甚至中毒死亡。
1、蓖麻。其茎、叶、种籽和未经处理的蓖麻籽饼，均含有蓖麻碱等毒素。它能使血液凝固和细胞溶解，进入胃肠后，分解成甘油和蓖麻油酸，会刺激肠壁而中毒。蓖麻饼可在100℃温度下煮沸2小时，或按1:6的比例将粉碎的籽饼倒入10%的食盐水中，浸泡6-10小时，弃去浸液后才可饲用；叶、茎也应加热后方可作饲料。其喂量均不宜过多。
2、菜籽饼。它含有芥子苷、单宁等有害成分，畜禽食用后能引起甲状腺肿大，危害肝脏，引起便秘，阻碍其生长发育。经过浸泡、煮熟滤去液水或粉碎后焙炒，均能达到脱毒目的。也可将粉饼埋入1立方米的土坑内，经2个月后可去毒98.8%。喂量不超过日粮10%。
3、棉籽饼和棉叶。现已知它含有游离棉酚、棉酚紫和棉绿素等三种物质，对畜禽均有毒害作用。尤其对繁殖母畜的生殖能力危害严重。经粉碎干热、蒸煮1-2小时后，能基本脱去毒素。棉叶应洗净，在喂前10小时泡在2%-3%的石灰水中去毒后，可同其他料兑10%左右搭配饲喂。
4、大豆、蚕豆、豌豆。它们分别含有抗胰蛋白酶、植物血球凝集素、脲酶、嘧啶核苷、胡芦巴碱等有害物质。经过蒸、煮、炒等加热处理，均可达到消除有害物之功效。
5、高粱、变绿生芽的马铃薯。分别含有单宁、龙葵素有害物质，前者应加热煮沸，并立即用清水冲洗二次，后者可挖芽煮熟，叶、茎晒干或用清水浸泡后，同其他饲料搭配饲喂。
6、水产饲料。生鱼、虾、蚌、螺等，体内均含有抗维生素B1、酶、寄生虫等有害物。经煮熟后食用，则是营养成分较高的饲料。
摘自《农村农业农民》2001.11
