成鳖又叫商品鳖、食用鳖。成鳖养殖是指将体重150～250克以上的鳖种养到400克以上的商品鳖，这个过程一般都在露天池塘内进行。现将成鳖池塘专养技术介绍如下：
池塘专养是我国当前养鳖生产的主要形式，因其池塘结构不同，专养塘又分水泥池专养和土池专养两种，两者的饲养技术基本相似，但又各具特色。
一、放养前的准备
仔、幼鳖在温室内经过8—9个月的养殖，已长成体重200—300克的大规格鳖种，至6月上中旬(长江流域)，露天池塘的水温已上升到25℃左右，此时须将温室中的鳖种移到露天池塘内放养。其准备工作需做好以下几项。
放养前半个月，对池塘进行清整、维修和消毒，并整理好食台、晒背台。其消毒都用生石灰，水泥池每平方米用60—80克生石灰化浆后全池泼晒，土池每亩用75—100千克生石灰全池泼洒。清塘7—10天放水养鳖，水深70—80厘米。在放养前一周，将温室门、窗打开，使室内、室外的温差和环境条件渐趋一致，以便使鳖种适应露天池生活。
二、鳖种放养
选择风和日丽的晴天，将温室中的鳖种捕出，按大小规格分类，以便将同一规格的鳖种放在同一池塘内养殖。100克以下的小鳖种，继续在温室内加强培育。鳖种放养时，可用痢特灵或高锰酸钾液浸洗消毒。其放养密度因塘而异，水泥池每平方米放4—6只，土池每平方米放2—3只。体重100—200克的鳖种，在良好的管理下，秋后有希望长到400—500克。
三、饲料投喂
成鳖池的投饲同样需要严格执行“四定”投饲法，每天上、下午各投喂一次，夏、秋季节上午9时和下午4时；盛夏上午7—8时，下午5时。饲料应均匀地撒投在饲料台上。水温25℃时，投喂的配合饲料量占鳖总体重的1%—2%；水温26℃以上时，控制在2%—3%，并视摄饵情况适当增减。规模性生产的养鳖场都应选用优质甲鱼配合饲料，小规模鳖场或庭院式养鳖，仍可选用冰鲜鱼、螺、蚬和动物内脏等，但必须注意质量新鲜，切忌投变质饵料。
四、日常管理
成鳖养殖是养鳖业的最后生产和收获工作，务必认真做好管理工作。保持环境安静，减少对鳖惊扰。鳖受惊以后，会始终处于紧张状态，食欲减退，生长速度下降，在一般情况下谢绝参观，防止闲杂人员骚优，管理人员投饲后应立即离去，让鳖有一个安静的吃食环境。加强鳖池巡视，做好养殖日记。鳖场巡视和保卫工作十分重要，投饲后管理人员可在偏静处观察其吃食情况，饲料吃完后及时清扫食场，并注意水质变化、鳖的活动情况，做到及时换水，适时用药。晚上加强值班，做好保卫工作。每天都要认真填写养鳖日记，建立历史档案。
掌握池水变化，做好鳖病预防。成鳖池的水环境管理须注意水位和水质变化，池塘水位，保持恒定，排、注水设施必须齐全。因为水位起伏，会影响吃食和生长。成鳖池的放养密度很高，随着鳖体增长，残饵和粪便累积，水质容易变坏。采取的有效措施有：在池塘一边或一角投放水浮莲和凤眼莲，能起到净化水质的作用；每隔20—30天，泼1次生石灰水，使池水呈20—30ppm浓度，在必要时须及时换水或加注新水。
