导语：饲料玄机的系列稿件已经推出了五篇，前五篇所讲的鱼都集中在中国南方或中部，今天北方地方的主养鱼——鲤鱼终于登场，有请通威股份水产研究所的潘化祥及冯硕恒两位老师为大家主讲。
潘化祥:男，通威股份北方片区技术总监，毕业于四川农业大学，1998年加盟通威，对品质管理较为熟悉，2004年以来主要负责北方、鲁豫、淄博片淡水鱼料配方技术服务工作，对鲤鱼营养与饲料配方有深入研究，2012、2015年两次获得通威科研成果奖。所推出的3070精准组合投喂模式深得北方养殖户欢迎，大大提高了越冬成活率和养殖效益。
冯硕恒：男，水产动物营养与饲料学硕士，毕业于中国海洋大学。2014年加入通威，担任水产研究所助理营养师职务，现主要协助潘总监对淄博和枣庄通威的进行配方管理和技术支持工作。2014年负责水产研究所的罗非鱼相关实验养殖工作。目前参与通威北方高档鲤鱼膨化饲料的研发及工艺革新应用项目，跟踪我司在河南膨化饲料的生产及示范户饲料使用效果。2015年，申请发明专利2项，在专业期刊上发表文章2篇。
鲤鱼在我国水产养殖产业中的地位
鲤鱼适应能力强，在水温15-30℃范围内都能很好生长，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱；鲤鱼属杂食性鱼类，食性很广，池塘饲养过程中可全程投喂配合饲料，生长速度快。鲤鱼是全球养殖范围最广的淡水鱼类品种之一，占养殖总产量的8-9%。目前，全球超过三分之二人工养殖的鲤鱼产自中国。据统计，我国2011年鲤鱼产量为271.82万吨，2012年为289.70万吨，2013年为302.25万吨，产量呈现持续增长的态势。
鲤鱼养殖模式
目前，北方市场被低档饲料充斥，养殖户思想观念难以一下子转变，需要逐步引导使用高档饲料。殊不知，使用低档饲料会导致水质败坏，生长速度下降，严重的还可能会导致各种鱼病的发生甚至死亡，在鱼价行情不好的情况下，养殖成本还在不断攀升，广大养殖户又怎么赚钱，哪还有养鱼的积极性。下面根据北方的情况，为大家简单介绍一下通威鲤鱼饲料的选择与投喂管理，以解决养殖户的困惑。
我国北方鲤鱼的养殖模式主要为池塘养殖，此外，视不同情况套养草鱼、花白鲢、鲫鱼、梭鱼和虾等。
北方地区池塘养殖鲤鱼放养密度
在北方地区，沈阳、天津、河北、河南地区的饲料系数一般在1.3-1.5，山东1.4-1.6，黑龙江1.35-1.55。
饲料选择及投喂策略
选择用什么档次的饲料，首先需要了解有什么档次的饲料可以选用。表2介绍了通威不同档次的鲤鱼饲料。一般来说，同一系列中饲料编号越小，饲料档次越高，如鱼种料110、111，1011、成鱼料101、1012……
高档料的优势：提升养殖对象的生长速度，缩短养殖周期，在鱼价行情好的时候，可以赶早出鱼，赚取机会利润；使用高档料，养殖对象的转化效率高，一方面可以降低饵料系数，另一方面减少对水质的污染，减少疾病的发生，减少渔药费用的额外开支，降低综合养殖成本。
通威鲤鱼饲料编号及意义
上面介绍了高档饲料的优势，那如何选择饲料呢？
在北方，鲤鱼的养殖饲料的选用一般遵循“3070”模式（并不完全固定，视不同养殖技术、不同养殖条件而定），也就是在养殖全过程中高档料（小编号）和中档料（大编号）搭配使用，全程高档料控制在30%左右。一般在6-7月份以前使用高档料，之后使用中档料。例如，东北地区，111+1011/101+103；天津地区，101+1012；但是河南地区放养规格较小，放养密度较大，一般全程使用111。图1为“3070”模式（111+103）与全程使用单一饲料型号的单斤鱼饲料成本的对比。结果发现，越冬前，“3070”模式单斤鱼饲料成本为3.22元，比只投喂103#的低0.2元；越冬后，“3070”模式单斤鱼饲料成本为3.407元，比只投喂103#的低0.4元。总之，饲料的合理搭配既可以降低饲料系数，又可以降低养殖成本。
至于饲料的选择，个人认为犹如“田忌赛马”，只要在合适的时段选择合适编号的饲料，高质高价的通威饲料性价比才得以完美体现。
如何控制投喂量？
根据实际情况，科学的选择，科学的投喂才能带来更高的养殖效益。目前，主流的养殖模式为大混养，轮捕轮放，养殖户对自己池塘里鱼的重量难以准确的估计，根据养殖对象的吃食情况来控制投喂率，很容易导致投喂率过高。
这样的管理办法在一定的时间内养殖对象的生长速度过快，导致鱼体免疫力下降，各种鱼病接踵而至，一方面造成饲料浪费，导致水质败坏，养殖成本上升；严重的可能会血本无归。
鲤鱼料投饵率表
来源：通心粉社区
作者：通威股份水产研究所潘化祥及冯硕恒
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