豆饼是猪的优质饲料，含粗蛋白质约在40%左右，脂肪6%—8%；粗纤维含量很低，只有5%以下。蛋白质中赖氨酸占2.9%，蛋氨酸和色氨酸各占0.6%，氨基酸的含量比任何其他植物性蛋白质饲料都高，是植物饲料中价值最高的一种。豆饼具有芳香味，猪非常爱吃，但缺乏维生素D、胡萝卜素和钙质。应补喂些胡萝卜和骨粉、石粉等矿物质饲料。豆饼的用量不可过多，一般占日粮的15%左右比较适宜，超过20%常会引起猪腹泻。因此，用豆饼喂猪要用的科学，喂的适量，才会发挥其优质精饲料的作用，否则会起到相反的作用。
(来源：中国畜牧报作者：郑平)
