由江苏省无锡市祖代鸡场承担的优质太湖黄麻鸡的示范、推广和杂交利用项目，经过两年的实施，目前已完成了太湖黄麻鸡的选育工作，并于2002年3月正式对外投放纯种太湖鸡。预计年内将有杂交配合系投放市场。
“太湖黄麻鸡”属优质、慢速型地方草鸡品种，青（黄）腿细脚，外观亮丽，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。公鸡90天体重可达1500克左右，母鸡120天体重可达1500克左右；公鸡性成熟早，45天～50天啼鸣，母鸡在100日龄左右产蛋，抗病力强，全期成活率97％以上，适合多种方式饲养，尤以前期圈养、中后期放养半放养最佳。太湖黄麻鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
来源：农村大众
