菜粕含有丰富的赖氨酸和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，是饲用价值很高的饲料原料。但在饲料中添加菜粕应注意以下几点。
饲喂断奶仔猪，必须限制饲料中菜粕的用量，否则，随着饲料中菜粕的过度用量，仔猪体重会出现下降的趋势，这主要是受饲料中纤维水平增高和菜粕中含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷以及断奶仔猪对饲料适口性的负面影响。
添加香味剂后，仔猪采食量会有所增加，同时生产性能也有所改善。
在生长育肥阶段，菜粕的用量可以适当提高，但必须以可消化氨基酸为基础来配制日粮，这是因为菜粕中氨基酸的可消化性比豆粕差。如果以可消化氨基酸为基础来配制日粮，在饲料中添加10%-15%的菜粕不会影响猪的生长性能，同时猪的采食量也不会减少，饲料转化率、胴体品质都没有明显差异。
在种猪日粮中可以适当添加菜粕。一般情况下，在母猪日粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕，在猪的繁殖性能方面没有差异，对产仔量也没有影响，即可以在母猪和青年母猪繁殖期添加菜粕作为蛋白饲料，但是因为适口性的问题，建议添加比例不要过大。
（来源：中国畜牧兽医报作者：静磊）
