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近日，中国工程院三峡工程评估项目组主持召开了“利用饲料桑解决畜禽淡水鱼产品安全问题”座谈会。会议认为，利用饲料桑饲喂的畜禽淡水鱼类食品重金属、农药、抗生素等有害物质残留很低，远远低于国家绿色食品标准的限定值，营养均衡、丰富，特别是富硒、富锌、高钙、富维生素、低胆固醇。
专家一致认为，应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类，在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力，降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留，提高了营养价值，能够确保食品安全。
（来源：农村报作者：焦宏）
牛磺酸广泛存在于哺乳动物、鸟类、鱼类和水生无脊椎动物的组织细胞内。有研究发现，牛磺酸不仅具有良好的诱食效果，而且能够提高机体内各种消化酶的活性。此外，牛磺酸还具有促进动物生长和调节机体渗透压等作用，作为饲料添加剂已在养殖业中得到大规模的应用。牛磺酸的结构模型1、作为诱食剂牛磺酸可作为鱼虾类诱食剂。牛磺酸可以显著提高海鲈...
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为了提高水产养殖经济效益，人们往往从养殖的品种、产量、养殖技术、适销对路等几方面考虑，但饲料投入占成本的比例较大，如能降低饵料系数，同样可以增加利润值，现在就降低饵料系数简要总结归纳如下几条：一、改进养殖方式，采用新型养殖技术二、选择生长速度快、饲料转化率高的优良品种进行放养三、建立良好的水域环境条件，进行良性生态养殖...
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水产颗粒饲料的水中稳定性是指饲料入水浸泡一定时间后，保持组成成分不被溶解和不散失的性能。一般以单位时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比来表示，也可用饲料在水中不溃散的最少时间来表示。通常要求鱼饲料的散失率小于20％(浸泡30min)。影响水产饲料水中稳定性的因素有：一、粘合性粘合剂是鱼用饲料中起粘合成型作用的添加剂，...
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水产颗粒饲料的水中稳定性是指饲料入水浸泡一定时间后，保持组成成分不被溶解和不散失的性能，一般以“溶失率”表示溶失率即单位时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之百分比。也可用饲料在水中不溃散的最少时间来表示。水产饲料投入水中后不可能一下子全部被吃完，这就需要饲料在水中能维持一段时间，在这段时间中不溃散、不溶解，即有一定的水...
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