绿豆汤：绿豆性味甘、凉，入心、肺二经，有清热祛暑、止渴、利尿之效，能解诸毒。取绿豆适量，加水20倍煮至皮脱，凉后饮汤吃豆，生豆芽时漂出的豆皮具有同样药效。
西瓜皮：药名为西瓜翠衣，有清热解暑、止渴利尿之效。同时内含大量维生素C，可防治畜禽败血症。
蒲公英：性味甘、寒，入肝、胃二经，有清热解暑、利尿等功能。取鲜净蒲公英，按畜禽日粮量2％～5％添入投饲。
南瓜：南瓜有防暑热之效，喂鸡具有促进换羽、提高产蛋量的作用。切块可提高畜禽咀嚼或啄食的兴趣。但不能切成大块，以防发生食道梗阻。用量：牛3公斤、猪1公斤、鸡50克。
鸡蛋清：即鸡蛋白有清凉解暑的功效，马、牛3～5枚，猪、羊1枚，禽酌减。
青蒿：其性味微苦、寒，入肝、胆经，有清热解暑，除蒸之效。治畜禽中暑时，可配以薄荷、甘草、滑石等。用量：猪、羊30克，马、牛120克，研细加适量冷水调匀灌服之。
白扁豆：其种子、果皮、花，都有清热健脾、化湿利尿的作用。常用可以防暑。其治疗用剂量：马、牛120克，羊25克。
醋和酸菜：畜禽食用醋和酸菜后，在一定时间内能使体温下降，从而达到清凉解暑的目的。每次用量：牛1公斤左右，其他畜禽依体重增减。
（来源：农民日报作者：李燕）
