海南地区养殖石斑鱼，每年冬季都是发病高峰期，特别是近几年主养的珍珠龙胆，冬季发病率更高。为何冬季容易发病呢？主要是大家在养殖过程中有大换水、消毒、杀虫等习惯，造成绝大多数鱼有慢性细菌病，而进入冬季后随着水温的降低，鱼的抗病力也会下降，稍有刺激就会引起死亡。冬季应该如何操作才能降低养殖风险，减少病害呢？
一、慎重搬塘
石斑鱼冬季抗病力差，而搬塘对鱼刺激大，且容易造成机械损伤，稍有不慎就会诱发各种疾病。冬季搬塘一定要选择天气、水质稳定，水温较高的时间段，遇到台风、大雨、降温等恶劣天气时坚决不搬塘，否则极易引起鱼死亡。搬塘前后2-3天最好停料，因为鱼在吃饱时，若受到这种剧烈刺激极易引起肠炎，近而导致发病死亡。
二、合理投喂
根据我们三年来的调查发现，80%以上的鱼塘发病均是因为投喂过饱引起的。进入冬季后，2-3天投喂一次，每次投喂7成饱（体重的1.5%-2%），这样投喂比较合理，不容易引起鱼发病。
三、合理换水
天气差，低温期（水温低于26℃）时鱼体抵抗力极差，要避免大量换水，因为换水易加重鱼的应激，且易引起池塘翻底、水变、水体不稳定，诱发疾病，增加死亡量。
四、少用或不用消毒剂、杀虫药
平时使用的消毒剂、杀虫药均有很大的刺激性，甚至毒性，每次使用都有很大风险，特别是杀虫药，它对鱼的危害往往比对寄生虫的更大。有的客户习惯定期使用杀虫药来预防寄生虫病，实则这样对鱼的危害更大，用几次药后正常鱼也会变成病鱼。
五、建议
冬季养殖石斑鱼应该：①内服营养保健品（“利多精”、“LY-生命素”、“营养快线”），提高鱼体抗病力；②定期使用氧化性底改剂（“福地安”），改底防虫；③定期解毒（“碧水安”），稳定水体。
