备足草料冬季，野外供山羊采食的草料稀少，且枯草衰叶的能量和营养价值都很差，山羊在越冬期如吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。因此，备足越冬草料，给山羊补饲至关重要。此外，还应准备一些精饲料，增强补饲效果。
适时组群进入冬季前，羊群要进行组群。除对老弱羊进行适当的淘汰外，要按羊的营养状况进行组群，以便放牧。另外，常有不少母羊在越冬期间产羔，应在母羊产羔前将其移入产羔室单独护理。初生羔羊经过一段时间的吃乳和适时训练后，要单独组织羔羊群，避免其随大群羊远距离放牧，可由专人负责，让羔羊群近距离放牧运动。母羊回圈后要赶入羔羊圈，不可与成年羊群同圈饲养。
防寒保暖入冬前对圈舍进行一次检查，修补漏洞，防止穿堂风和雨雪飘入，保证圈内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在羊圈内燃火升温，以防羊只因烟熏而患肺炎。
做好卫生防疫冬季要经常检查羊的圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒。同时，养羊户要学会预防和治疗羊的主要疾病，抓好防疫工作。在初冬季节，羊身上易长羊虱，一旦发现，可用菜子油、煤油混合在一起涂在患处，每天3次~5次，连续3天~4天，也可取生猪油100克、生姜150克混合捣烂涂擦羊体患处，1次~2次即可消除羊虱。
