初夏是孵鸭的最好季节。火炕孵化法是我国北方传统的禽蛋孵化方法，家庭和规模孵化场均可采用，适合农村养鸭户小规模生产。
种蛋消毒
用1%氯氢溶液或碘溶液（碘5克，碘化钾8克，水1000毫升），浸洗种蛋10-15分钟，待充分干燥后即可孵化，浸洗时溶液温度为35-40℃，浸洗的蛋可保存3-5天，熏蒸按1立方米用40%福尔马林23毫升、高锰酸钾5克的标准。将盛满种蛋的蛋盘放在消毒架上，然后用塑料薄膜罩好消毒架，即可将福尔马林倒入放在地上的盆内，倒入高锰酸钾，立即封严。半小时取出种蛋就可以孵化。
孵化室及室内设备
主要设备有火炕、摊床、草席、棉被以及围条等，燃料主要有煤火、废木材和稻草等。火炕要求由土坯搭成，高度65厘米，宽度200厘米，长度依房舍情况而定。火炕长轴的一端设灶门，另一端设烟囱。为了便于翻蛋操作，沿火炕长轴两侧设80-100厘米的走道，翻蛋时两人同时操作。炕面抹泥厚度，炕头靠近灶门端稍厚，为15厘米，炕梢靠近烟囱端稍薄，为6厘米，要保证整个炕面温度均匀。炕面上要先垫3-5厘米厚的稻草、麦秸或谷壳，然后铺上草席。种蛋置于草席上，边上围上围条，上盖棉被。
摊床是孵化中期以后，放置种蛋继续孵化的地方。摊床一般由竹木做成，要求结实耐用，床板不易弯曲变形。火炕孵化中，常把摊床架设在火炕之上，根据生产规模和房子大小可设1层-2层，两层之间的距离以便于操作为宜。摊床上也要铺上谷壳、革席，然后放置种蛋，盖上棉被。
孵化过程及管理
第1步上热炕；第2步移入温炕；第3步移入上摊；第4步移入下摊并出锥，室温应保持在27-30℃，出壳时保持30-34℃，蛋面温度为37.8-38.6℃。通常30分钟检查1次温度。第1-7天在热炕上孵化，第8-14天在温炕上，第15-21天在上摊，第22-28天在下摊。在炕下烧火使炕面增温，炕上盖棉被保温。在摊上用棉被或单被调节温度。可用干湿球表测出相对湿度。
孵化期间室内的相对湿度安排如下：第1-8天70%，第9-16天60-65%，第17-24天50-55%，第25-28天65-70%。这样，初期相对湿度高，可以避免蛋内水分蒸发过多，中期需要排除较多的水分，要求相对湿度较低，后期湿度又提高，利于雏鸭出壳。
从鸭蛋人孵的第1天起到雏鸭出壳为止，1个昼夜可翻蛋6-8次以上，根据情况以多翻为宜。翻蛋可使胚胎的位置变换，促进胚胎运动，受热均匀，防止胚胎与蛋壳粘连。
当发现温度高，上下层、中央与边缘温度差较大时，立即翻蛋，调换位置，调整温度。到第26天，将蛋纵立，便于雏鸭啄破蛋壳。火炕孵化翻蛋靠手工操作，一定要细心，使破损率降到最低限度。
入孵的第5、13、24天分别照蛋1次。用灯光或阳光透视，挑出无精蛋、死胚蛋。还可从蛋温、蛋色区别死胚蛋。手摸蛋感到凉或蛋尖端发黑的是死胚，可随手拿出。孵化室要通风换气，保证胚胎经常呼吸新鲜空气，能提高孵化率。
目的在于帮助胚胎散热和呼吸新鲜空气。鸭蛋含脂肪多，随胚胎发育产生的热量增加，如果调温不当，容易造成死亡。第7-15天，凉蛋3-5次/天；第15-20天，5-7次/天，第20-27天，10次/天。每次15分钟-20分钟，也可每天早晚各凉蛋1次，使蛋温降至32-34℃、经1小时左右恢复到正常温度。
从鸭蛋入孵第7天开始喷水，每天喷2-6次，第24-25天每2小时喷1次，到第26-27天，每小时喷1次，在第7-22天喷水呈雾状细滴，在第23-27天，呈淋滴状，使水滴均匀地喷在蛋面上。
蛋温高时，不能马上喷水。通常用的喷水温度为40℃，喷水后仍能保持正常温度为宜。等蛋面水分蒸发后再盖被。一般孵化到第26天开始破壳、到第28天出齐。这时要求每隔2-3小时应该将毛干的雏鸭及蛋壳取出来。
（来源：农村报作者：李敏）
