稚甲鱼经100天左右的饲养，大多数可达到50克以上；一般50～250克的甲鱼为幼甲鱼，其饲养管理方法和技术要点是：
1、严格分级饲养：稚甲鱼因孵化迟早，卵质的大小和优劣等原因，同龄甲鱼个体差异很大，放养到幼甲鱼池以前应按规格筛选，使规格基本相同的放养在同一池中，以免弱肉强食和生长速度更加悬殊。一般50～100克重的幼甲鱼每平方米放养5～10只，100～250克重的幼甲鱼每平方米可放养4～5只。
2、投饵：幼甲鱼对饵料的要求不如稚甲鱼严格，但摄食能力强，食量大，要求增大投饵量，投喂的饵料种类和数量因季节和水温而异。春、秋季水温较低时，宜多投脂肪含量较高的饵料，如动物内脏或幼甲鱼全价饲料等，日投饵量为甲鱼体重的5％左右；夏季水温较高时，则日投饵量为甲鱼体重的7％左右。饵料应投在水中饵料台内，饵料台可用薄木板（长2米、宽50厘米米）两边分别加竹排（几根竹子合扎成长2米、宽1米），使食台浮于水面，供甲鱼摄食饵料和晒背。每20～50平方米的池子或200只幼甲鱼设饵料台一个，每天定时、定量投喂于食台上。
3、日常管理：幼甲鱼池的水质，要求比较肥沃，水体透明度以25～30厘米为适宜，当水质过肥或腐败时，应及时加注新水，保持水质清新，或用生石灰改良水质，每亩用量15～20公斤，也可杀死致病生物，有利于甲鱼的生长发育。水位在春秋季宜在0.8米左右，夏冬两季应适当加深，以1～1.2米为宜。（广东省平远县水生动物防疫检疫站李侃权刘基正广东省平远县鱼苗场李兴伟）
