一、扣蟹养成二龄成蟹
根据湖北河蟹养殖情况，扣蟹养成二龄成蟹的，目前已处于清塘、种草、放苗阶段。
1、清塘
使用生石灰清塘，每亩150斤，干法清塘；
使用茶籽饼：50斤/亩·半米；
漂白粉（有效率≥30%）：40斤/亩·米。
2、种草
种植伊乐藻：根据塘口底肥情况决定行距和株距或草的每窝种植大小，肥效好，行距可稍大，株距稍大，每窝可稍小；也可按照行距8-10米，株距3-4米来决定，尽量大窝大窝种植，窝的大小为直径40厘米；种草后，需要立即肥水，一是防青苔，二是便于水草快速吸收营养扎根，剂量10亩塘平台40-50厘米水深：1袋肥水宝+1瓶育菌宝。
轮叶黑藻种植：使用轮叶黑藻芽孢，拌泥后，每窝3-5粒，最好用泥压好，防止鸟吃，行距和株距为6×4米，然后加水30-40厘米。
3、青苔防控和肥水
青苔防控和肥水方法参考虾稻连作管理方案。
青苔防控：对于部分青苔问题，需要引起重视，但不是致命问题，当前阶段只是暂养，有螃蟹活动青苔问题不大。
肥水调水：根据池塘情况补肥，保证池塘水色（保肥保温减少蟹苗应激）。如遇到下雪冰冻天气，需及时破冰，防止蟹苗缺氧。
4、如何选苗和放苗
选苗：买苗最好买优质苗，可以联系澳华工作人员，直接选购澳凌苗，省时省力，节约成本；买苗时最好查看天气情况，确保运苗不会堵在高速路上，造成蟹苗成活率低；具体选择蟹苗方式如下：
1）到正规大型扣蟹养殖场选择头苗，通过水花生打堆捕捞上来的苗，质量好，不要购买使用菊酯药物驱赶上来的苗；
2）规格整齐，体色正常，体质健壮，活动敏捷，附肢完整，足爪无损，表面无附着物；
3）剔除早熟蟹、黄壳蟹、软壳蟹，病蟹，残肢太多的蟹；
4）可以打开蟹壳看，肝胰腺（饱满和金黄色）、食线清晰；
5）规格根据自己以往经验进行选择，70-120头/斤都可以，但要尽量整齐。
6）选择壳面大，肝胰腺饱满的蟹，不要选择壳面小，较重的蟹。
放苗前水质处理：放苗前需要进行水质检测：亚硝酸盐≤0.05mg/L，pH值在7.5-8.5，溶氧≥5mg/L，氨氮≤0.3mg/L，余氯≤0.01mg/L，如果水质在安全范围内，提前5天使用碘宝（2-3亩·米/瓶）对水体进行彻底消毒，次日使用护水宝（5亩·米/瓶）对水体进行解毒，放苗前一天可以使用虾蟹活力宝（1亩·米/袋）泼洒，对水体进行补充矿物质；放苗前0.5小时使用应激宝（5亩·米/包）全池泼洒。
放苗时将蟹苗放在清澈的泡有应激宝的塘水里浸泡1-2分钟，然后拿起1-2分钟，主要是防止鳃腔缺水，将鳃腔里的Ph值恢复正常水平，同时将鳃里面的污渍吐出。
放苗和巡塘：在浅水处放苗，让蟹苗自行爬进水里。巡塘时发现有蟹苗上岸，要将其放回水里，同时注意鸟过来啄食河蟹；蟹苗换新环境一般会出现少量爬坡和浑水现象，如果出现严重爬坡和浑水的，保障安全再使用护水宝（5亩·米/瓶）解一遍毒，然后再次使用应激宝（5亩·米/包）全池泼洒，减少蟹苗应激；下苗3-5天后，在晴天中午使用爽水宝（3亩/瓶）+碘宝（3亩·米/瓶）进行立体消毒。
5、饲料投喂
下苗当天，需要使用蟹安康开口料拌正肠宝（1包料/瓶）进行少量投喂，增强蟹苗体质；以后每天根据天气情况进行投喂，投喂率0.5-1%。
二、豆蟹养成一龄成蟹
此种模式主要针对监利区域，洪湖滨湖和小港也有少量这种模式，其主要注意事项为：
1、尽快卖蟹
遇到好价格尽快卖蟹，因为囤蟹有风险，首先是价格风险，不知道年后行情，然后是囤蟹的管理有风险。
2、管理方案
在池塘囤蟹的，注意池塘水草腐烂，建议使用爽水宝（3亩/瓶）改底2次/月，同时还需正常投喂澳华膨化育肥料；并且注意做好防盗工作。
撰稿：武汉澳华/卢义、李贤、黄文虎、梁涛
