野猪养殖近几年越来越受到人们的关注，野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低，效益更好，发展前景广阔，比家猪要更胜一筹。由于市场紧俏，因此价格飞涨，目前野猪市场价格已由2005年的每公斤30元上涨到40多元，上海等地更是达到56元/公斤的高价。
合理建场野猪场舍最好选在地势较高的地方，便于排水。原有家猪舍加高并稍加改造也可养殖。新建野猪圈舍一般由内窝室与运动场组成，要求水泥铺地，采光充足，通风顺畅。内窝室供野猪睡觉、采食，长约3米、宽约2.5米，圈舍加棚，建成一般猪舍样式，建一高一低两个自动饮水装置，供小猪和大猪饮水，上盖顶棚。运动场不盖顶棚，供野猪排便、运动和晒太阳，靠围墙处设一排粪沟，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7米～1.8米。应在野猪母猪舍内窝室加建一仔猪保温补料室。在内窝室与运动场之间留一条1米宽的通道，以利于野猪自由出入，栏门一般留在内窝室的前面。
科学选种特种野猪根据杂交方式的不同，其所含纯种野猪的血缘有100%、75%、50%、25%等多种不同纯度，根据饲养情况和市场反馈，养殖时应选择75%纯度的特种野猪为最好，如果纯度更高，其生产速度极慢、产仔数少，难饲养，而纯度更低如50%、25%的特种野猪，则外形、抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成分等方面与家猪相差无几，没有饲养的价值。同时，由于杂交、选育的方式不一样，同是75%的特种野猪，种猪抗病力、产仔数等也相差很大，一般的特种野猪胎产仔数一般在6头～8头，而选育的高产系特种野猪胎产仔数一般在12头～14头，最高可达17头，是一般野猪的2.5倍。同样是养野猪，效益可能差好几倍。养殖户一定要注意选种，特别要警惕许多不法场家以劣充优。
配种技术野猪适宜的配种时间为出生后5月龄～6月龄，体重40公斤～60公斤。母野猪发情时，一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色，由肿胀变为稍皱缩，或用手摁住母猪臀部，母猪站立不动时，为最好的配种时间。配种时，公母野猪配种时间约需10分钟～20分钟。根据饲养经验，最好采取复配方式，即间隔6小时～8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎率。配种时，一般多采用将野母猪赶入公野猪舍的方式，这样由于公野猪不用熟悉新的环境，容易配种更快、更成功。待确认交配成功后，将母野猪赶回其猪舍。过20天后，再观察母野猪是否还发情，一般母野猪发情周期为16天～18天，如不发情，证明野猪已交配成功。
特种野猪食量较少，一般一天喂2次～3次，喜生食，食性杂，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料，如红薯藤叶、青玉米、马铃薯、树叶、自种牧草等，可占日粮的50%以上，配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。精饲料一般由玉米、高粱、大麦、稻谷、甘薯等谷类籽等能量饲料和豆饼、花生饼、棉籽饼、骨肉粉、鱼粉等蛋白质饲料以及一些维生素、氨基酸、矿物质与微量元素等营养物质添加剂组成。
中大野猪参考饲料配方：玉米粉41%、麸皮15%、花生麸粉10%、鱼粉3%、粗糠15%、贝壳粉2%、生长促进剂1%、微量元素0.5%、食盐0.5%、豆粕12%、多维20克。
（来源：山东科技报作者：辛学）
