水蛭
的消化系统
主要由口、口腔、唾液腺、咽、食道、嗦囊、肠、直肠和肛门等部分组成。
水蛭口开孔在前吸盘的腹中、亚前缘或基部，其位置因种类而异。口腔是一完全围绕咽的空腔部分,此腔甚深并呈圆柱形或半球形。在棘蛭目和吻蛭目中口腔内有可伸出口外的肌肉性物，这是一根位于吻鞘之内的管状结构。单细胞的唾液腺开口于其基部。在医
水蛭
的口腔内通常有3个呈三角形排列的肌肉性颚，颚的脊上多数种类有齿，也有光滑无齿的。吸血种类的齿（如医蛭）是单列的，非吸血种类的齿（如金线蛭）是相交的两列，也有部分是单列，部分是双列的。通常唾液腺开口在脊上的齿之前。由辐射肌和横肌构成的顎，能牢固地压在其他
动物或人的皮肤上，借助齿列的往复动作，可将其他动物或人的皮肤切割成
“
Y
”
形切口。当口腔后的肌肉性咽鼓动时，其他动物的血液可自由地流入其消化道内，与此同时，含有抗凝剂的水蛭素，或叫血管扩张剂或叫类组织胺以及溶血性纤维蛋白酶
的唾液腺分泌物被注入受伤动物的伤口，并与血液混合，使受伤动物伤口处的血液难以凝固。
咽有发达的肌肉褶，其壁内埋着成束的单细胞唾液腺。食血
水蛭
的咽是短球形的，捕食性
水蛭
的咽较长。咽后通常是一根短而狭窄的食道，但有些
水蛭
没有明确的食道。食物通过食道进入较宽而长的嗦囊（或称胃）中。嗉囊是内胚层消化道开始的位置，它的主要功能是贮存食物。大多数
水蛭
在嗉囊的两侧伸展出112对盲囊，其中最后一对盲囊最长，弯向身体的后方。有些
水蛭
嗦囊、盲囊的边缘深陷，成对称状，有些
水蛭
的嗦囊、盲囊发生合并。食血姪类的嗦囊最大。
嗦囊的后端通过一幽门括约肌开口于肠上。肠是一根适度宽阔的纵
管，或是具有4对细长的侧盲囊。食物的消化和吸收在肠里进行。
有些
水蛭
肠的直径较嗦囊还要粗大，如石
水蛭
。医
水蛭
中捕食性种类肠或多或少呈腔状。肠的后端通过括约肌开口于短而薄壁的直肠上，直肠通过尾吸盘前背的肛门开口于体外。信息来源于：养殖资料网 水蛭养殖技术频道.
