福建漳州为罗非鱼养殖的主要集中区域。面对这两年罗非鱼行情低迷，出鱼困难，高温季节链球病爆发及越冬时的冻害的困局，养殖户的养殖热情和信心受到冲击，思考着转变养殖品种和模式。这两年青鱼养殖，行情稳中有升，市场需求扩大，盈利可观，养殖户纷纷转养青鱼。
随着青鱼高密度精养亩产提高的同时，养殖水环境不断恶化，药物滥用，使得青鱼病害越来越多，而且越来越难治，连最初比较容易处理的老三病，近几年也很难控制。青鱼病害的频发，严重影响了水产养殖的经济效益。本文是我通过资料查阅和在塘头服务工作的经验总结，希望能为养殖户解决一些在养殖过程中的困扰。
一、调控好水环境
“养鱼先养水”，水是养殖鱼类的生活条件。调水是指鱼类生活环境的养护、改善及修复。包括调水、改底和肥水。调好水是各项生化指标正常，有益藻类和微生物占优势，水质“肥、活、嫰、爽”。使用微生物制剂和化学型水质改良剂。在饲料大量投喂期间，定期的使用芽孢杆菌（饲料伴侣2）、通威光合细菌、硝化与反硝化细菌（通威亚硝净）等生物制剂来改良水质，减少氨氮、亚盐、硫化氢等有毒有害物质的产生和积累；同时配合化学型的底质改良剂（通威底改净）来分解池塘底部的残饵粪便，提高池塘底部的氧化还原电位，减少池塘氧债可有效防止青鱼疾病的发生。在饲料大量投喂期间，池塘每天会产生大量的废氮，补充有效磷较高且富含硅酸盐、微量元素的渔肥（饲料伴侣4），同时补充碳源（通威黄金肽）等物质培养浮游植物，采用以磷促氮的方式把这部分废氮变废为宝。
二、鱼苗鱼种的选择及放养
青鱼苗种的优劣可以根据出塘规格的大小、体色、苗种的活动情况以及体质强弱来辨别：优质青鱼苗种应符合出塘规格整齐，体色鲜艳，有光泽，行动活泼，受惊后迅速潜入水底，抢食能力强。进行抽样检查时，苗种在白瓷盆中狂跳，身体肥壮，鳍条完整，无异常现象。反之就是劣质苗种。
要提高青鱼的养殖成活率，减少养殖过程中的病害频发，除了挑选体质健壮的苗种外，注射疫苗也尤为关键。
青鱼苗种要过塘或者直接放养前，要进行鱼苗鱼种的浸洗消毒工作，以防拉网及运输过程中的碰伤，继发细菌感染。常用方法：(1)食盐水3%～5%的浓度浸洗5～10分钟；(2)漂白粉，10毫克/升的浓度浸洗20分钟左右；(3)敌百虫，10毫克/升的浓度浸洗30分钟左右；(4)高锰酸钾，20毫克/升的浓度浸洗20分钟左右。
三、科学投喂好料
凡是以投喂饲料为主的池塘，如果不能做到科学喂好料，仅靠药物预防是难以控制鱼病的。判断一种饲料是否优质，最直接最有说服力的硬道理只有两条：一是长鱼；二是少发病，既要鱼儿长的好，又要鱼儿发病少。也唯有如此，才能证明这种饲料营养均衡全面，没有掺假使假，能最大限度满足吃食鱼的生长需要，又不含有毒有害和违禁成分。至于蛋白质含量高低不能作为判断饲料好坏的主要标准。在养殖料种选择上，可选用通威“152+155”的组合投喂模式。
四、“赢氧”每一天
溶解氧高低是养殖水体水质好坏的关键指标，养殖水体的溶解氧应保持在5mg/L以上。溶解氧不足轻则引起浮头，重则影响鱼的生长引起泛塘死亡。水体溶解氧的高低直接影响水体有毒物质的含量，保持水体充足的溶解氧可降低有毒物质如亚硝酸盐、硫化氢等的含量。水体保持充足的溶解氧还可以促进好氧有益微生物的繁殖，加快残饵、粪便、动植物尸体等有机质的快速分解，抑制厌氧有害微生物的生长，减少疾病发生。水中充足的溶解氧可以增强养殖对象的免疫力，增强其对不良环境的耐受力。在青鱼养殖中，通威均衡增氧技术也得到了推广和应用，特别是投饵区微孔增氧技术，在提升池塘底部溶氧，改善青鱼吃食性及饲料吸收利用上得到养殖户的高度认可。
五、内服保健要跟上
近几年青鱼养殖过程中肝胆综合征引起青鱼死亡，已经成为青鱼养殖的顽疾。引发肝胆综合征的因素很多，如养殖水环境的恶化，由放养密度过大、饲料过量投喂、药物的滥用和乱用（重金属类、菊酯类、有机磷类药物的使用）、水体中营养盐类的缺乏等因素造成水体环境被破坏，水中溶氧下降，从而引发一系列的问题，例如：有毒有害物质（氨氮、硫化氢、亚盐等）的积累，寄生虫、有害菌的大量繁殖，水中浮游生物量不足，水体溶氧供给不足等问题。氨氮、亚盐、硫化氢等物质本身对鱼类有毒害作用可直接引发肝胆疾病，寄生虫、有害菌的感染可造成鱼类隐性缺氧，溶氧供给的不足会使鱼类在摄食消化代谢的过程肝胆的负荷过大，从而引发肝胆疾病。
通过内服通威肝胆舒灵、三黄散、多维保肝护胆能够起到疾病预防的作用。按照现阶段效果，执行内服比不执行内服的死亡率明显低。内服通威芪蔘免疫散、维生素C、乳酸菌对肝脏和肠道有特殊保护和修复功能，提高鱼体免疫力，促进饲料的转化和吸收，降低饵料系数。
六、合理搭配混养
“混”指混养，是我国渔民在长期生产实践中，观察了鱼与鱼之间的相互关系，巧妙地运用了它们互相有利的一面，尽可能限制或缩小其矛盾的不利一面，而逐步积累起来的宝贵养鱼经验。如主养青鱼混养草鱼，草鱼为中上层鱼类，青鱼为底层鱼类，青鱼草鱼混养，不仅可以充分利用水体，草鱼还能带动青鱼的摄食。再如主养青鱼混养罗非鱼，不仅可以充分利用饲料营养，发挥水体初级生产力，还能降低两种鱼类的发病率。
七、选择适合的密度
“密”在根据混养的基础——正确运用了各种鱼之间的关系，合理密养，充分利用池塘水体和饵料，发挥各种鱼类群体的生产潜力，达到高产、高效的目的。
以漳州地区精养青鱼为例，为易于池塘管理，降低青鱼发病率，适宜放养密度为800-1000尾/亩，再混养草鱼或者罗非鱼。
八、轮捕轮放或者轮养
“轮”是在“混”和“密”的基础上，“更上一层楼”，进一步延长和扩大了池塘的利用时间和空间，不仅使混养种类、规格进一步增加，而使池塘在整个养殖过程中始终保持合适的密度。不仅进一步发挥了水体的生产潜力，而且做到活鱼均衡上市，保证了市场常年供应，提高了经济效益。轮养指不同品种间可以轮换养殖，降低特定病原体的治病率。如常年养殖罗非鱼的池塘，链球菌病大量爆发，轮养青鱼不会感染链球菌。
青鱼的病害不是一朝一夕形成的，一旦形成，也不是三两天能够解决，也绝对不能依靠用一两种药物立刻解决，唯一可行的方式是在平时的养殖过程中时刻做好饲养管理、环境管理、保健管理，不存在侥幸心理，科学预防，做好护理，只有这样才能降低发病风险，减少养殖的损失。
来源：通心粉社区
作者：周超华
